Нашли партёров и получили награды. С успехом для костромичей прошел первый день XXVI Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». В этом году она впервые состоялась в «Тимирязев центре». Павильоны едва вместили делегации из всех регионов страны, которые привезли в столицу свои достижения в сфере АПК. Будь то продукты питания, сельхозтехника или породы животных. Чем прославились костромичи?

Анастасия Батарева, корреспондент: «Все, чем богаты, тем и рады. То и везут в Москву. Не столицу удивить, а себя показать. Это самая вкусная часть программы Фестиваля. Вообще, «Золотая осень» это, прежде всего, гастрономическая феерия. Чего здесь только нет: деликатесы из бобра, пихтовый капучино, соленья, варенье, хлебобулочные изделия. Всё можно купить и попробовать».

Выставка «Золотая осень» раскинулась на 24 000 квадратных метрах, каждый из которых занят достижениями российских аграриев. Павильон животноводства едва вместил пушистых, зубастых и рогатых участников экспозиции. Племзавод «Караваево» привёз в Москву двух коров знаменитой костромской породы, выведенной более 80 лет назад.

Олег Горкин, исполнительный директор Племзавода «Караваево»: «Содержание лактозы в молоке свыше 5%, поэтому молоко у костромичек наиболее сладкое, чем у остальных пород, а учитывая наличие козеина, повышенно содержания козеина, творог получается самым вкусным».

Рекордсменка Яронка за сутки даёт племзаводу «Караваево» до 35 л молока. Теперь бурёнка сменит прописку и станет предметом изучения студентов Московской сельхозакадемии им. Климента Тимирязева – давнего друга и партнера костромского Племзавода. А это костромичи уже блистают на пьедестале почёта. Награду за достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства вручают «Судиславским мехам» – производителям пушнины, мягкого золота России.

Анна Новикова, главный зоотехник ООО «Судиславские меха»: «25 000 шкурок мы получим в этом году всего! Это в общей сложности и лисица, и норка, и соболь. Мы наращиваем сейчас обороты именно племенного стада. Поэтому забор на шкурку проводится в меньшем объеме, чем можно было скажем так, Но мы наращиваем обороты – мы хотим расти».

«Судиславские меха» зародились более полувека назад и прославились высококачественным сырьём, из которого до сих пор шьют шубы, шапки, декоративные изделия. Костромичи вновь в числе лучших. «Золотая осень» для них это способ заявить о себе и обрести партнёров. На это у участников выставки есть ещё три дня. «Золотая осень» продлится до 12 октября.