Гостей праздника наши земляки потчевали дарами природы, плодами садов и огородов. Прилавки палаток ломились от яств. Бойкой торговле не помешал даже дождь. Ярмарка приняла масштаб народного гуляния.

Самовар дымится в центре Костромы. Гостей праздника согревают ароматным чаем, угощают горячей выпечкой и лакомствами из костромских лесов.

Марина: «У меня муж – охотник и рыбак, он знает места и находит. Он привозит вечером поздно, а я работаю всю ночь: сушу, мариную, солю».

От даров природы прилавки буквально ломятся. Ягод полные лукошки. Бойкая торговля дарами природы, мёдом идёт на ярмарке.

Наталья Шемякина, гостья ярмарки: «Я из Москвы приехала на ярмарку. Уже не первый год. Это называется: попробовал продукты, понял вкус и будешь к нему потом тянуться. Поэтому я купила колбасу шарьинскую, я купила грузди, я купила клюкву, я купила лесную малину, варенье. Просто, наверное, и у других областей есть такие продукты. Но то, что я здесь попробовала, я больше нигде. Вкус неповторимый просто».

Губернская ярмарка это торговля сувенирной продукции и народными промыслами. Ремёсла складывались веками и имеют не только художественную ценность, но и практический смысл. Очередь выстроилась за корзинками из Сусанинского района.

Людмила Смирнова, участник ярмарки (п. Сусанино): «Корзинки выполняет наш Сусанинский мастер – Потехин Виталий Владимирович. Это ивовый провод. Плетёт различные корзинки от самых маленьких до бельевых, грибных».

Губернская ярмарка, как областной фестиваль народного творчества, в нашей области проводится уже 10 лет. Посмотреть, как на главное гастрономическое событие осени, костромичи гуляют, приехал глава области Сергей Ситников. Ярмарка стала не только центром презентации уникальных брендов региона, сельхоздостижений и лучших производителей товаров, но и праздником талантов. Что ни округ – то творческий коллектив! Наши земляки всё успевают: и работать и отдыхать! Костромичи не только хлебосольные, но и гостеприимные. И конкуренции не боятся. На ярмарке представлены товары более чем из десяти других регионов. Тысячу километров преодолел товар волгоградских мастериц.

Ольга: «Настоящий козий пух! И кролик есть вот, пожалуйста, вот такой. Вот всю продукцию посмотрите сами. Носочки, варежечки – вяжем сами, всю жизнь».

Центральную часть нашей области представляют парфеньевцы. Они настоящие труженики. Натуральной молочной продукцией весь округ кормят. Молоко высокой жирности, масло, творог – костромичи покупают охотно, потому что качеству доверяют. С прошлогодней ярмарки домой вернулись пустые, рассказывают парфеньевцы. Они кормили гостей праздника тыковником – старинным блюдом национальной русской кухни. Рецептура приготовления лакомств передаётся из поколения в поколение. Все свои соленья и варенья парфеньевцы предлагают сначала попробовать и только потом купить. Продукция уходит с прилавков влёт. Парфеньевский край славится такими ценными грибами, как грузди, белые, лисички, рыжики. Они уже в банках. Деликатесы костромичи скупают с запасом на зиму. Приобрести уникальные продукты питания из разных уголков нашего края – такую возможность предоставляет Губернская ярмарка.

Елена Смирнова, заведующая отделом культуры, молодежной политики, физической культуры и спорта, администрации Парфеньевского муниципального округа: «Парфеньевский край уже много лет живет под брендом «Парфеньевский край – грибной и ягодный рай». И этим всё сказано. Наш край с грибами. Вы видите на нашем ярмарочном прилавке, сколько грибов. Груздей соленых, грибов сушеных, ассорти, белые, ягоды, варенье, клюква, брусника. И, конечно, наш район примечателен тем, что в нем живут трудолюбивые люди. Молочная продукция, сыр, сметана, молоко, пироги, блюда, разносолы деревенской кухни».

Во второй день народных гуляний галичане зазывали гостей звонкой кадрилью, бойкими частушками, разносолами и, конечно, богатым урожаем. Активный участник всех областных ярмарок и конкурсов, Галичский округ и в это раз оказался в числе лидеров осеннего фестиваля, завоевав сразу несколько дипломов, среди которых гран-при за лучшие щи и чайную церемонию. Осень для аграриев – время подводить итоги года. АПК Галичского округа один из самых крупных и стабильно развивающихся в регионе. В этом году уборочная площадь зерновых культур составила более 3,5 тыс. га, средняя урожайность 30,5 ц/га. Это II место по области. Поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 150 и превысило 4,5 тыс. животных. Это лишь часть достижений. На Губернской ярмарке галичане представили все самое лучшее, чем славен округ.

Ирина Веселова, заместитель главы администрации Галичского округа: «Привезли товары наших местных производителей, наших сельхозпроизводителей, которые по итогу нашего летнего периода – они сейчас подводят итоги, вышли на очень хорошие показатели. Это КФК «Румянцев Денис Михайлович», он. производит молочную продукцию. Он. являются нашими социальными партнерами. Также мы на нашу выставку привезли наши овощи нашего предприятия, это КФК Абдулаева. Они на галичских полях выращивают так называемый «борщевой набор». Они по Костромской области в этом году на I месте».

Домашние заготовки, сушеные грибы, клюква, выпечка, копченая рыба, сезонные овощи не оставили равнодушными гостей праздника. Уже через пару часов галичские разносолы разлетелись как горячие пирожки.

Татьяна, гость губернской ярмарки (г. Москва): «Вообще очень красиво оформлено. Прям такая русская душа в этом есть, как скатерть самобранка. Такое аппетитное, очень здорово, очень вкусно. Мы приехали из Москвы на выходные посмотреть, как живёт Кострома. Потому что сейчас этот город становится популярным. И вот смотрим, как он оживает, как появляется очень много интересного. И как возвращается вот эта русская культура и душевность».